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Brochettes de poulet, ananas, miel et citron

Ah l’été 😀

La chaleur, les cigales, la piscine, les apéros… et la flemme ! ^^ Oui oui, je suis sûre que je ne suis pas la seule. Mais avec cette chaleur, dur dur d’allumer le four ^^

Et quand on a des amis de passage, on préfère profiter un max d’eux plutôt que de s’enfermer en cuisine !

Du coup, aujourd’hui je vous propose une recette archi-simple, mais sympathique, que vous pourrez réaliser au grand air sur votre barbecue, ou dans votre poêle si vous n’en avez pas !

Des brochettes de poulet, ananas, miel et le citron, avec un peu de poivron pour une touche de couleur !

Brochettes de poulet et ananas mariné dans le citron et le miel Brochettes de poulet et ananas mariné dans le citron et le miel

Brochettes de poulet, ananas, miel et citron 😉
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Type de recette: Brochettes
Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 6
Ingrédients
  • 1 kg de blanc de poulet
  • un demi-ananas ou un petit ananas entier
  • 2 citrons
  • un poivron
  • 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
  1. Préparez votre ananas en lui enlevant la tête et la peau, découpez en tranches assez épaisses, puis en morceaux (j'ai découpé mes rondelles en 6 ou 8 selon les tranches).
  2. Découpez vos blancs de poulets en morceaux assez gros.
  3. Pressez les citrons et mélangez avec le miel pour faire votre marinade. Mettez tous les morceaux ensemble dans un saladier ou plat et arrosez avec la marinade.
  4. Laissez au réfrigérateur pour idéalement une bonne nuit.
  5. Nettoyer le poivron, découpez en tranche large et enlevez les graines. Découpez ensuite des morceaux assez large.
  6. Il ne vous restera plus qu'à faire vos brochettes ! En alternant comme cela vous chante poulet, ananas et poivrons 😉

Accompagné d’une bonne salade bien fraîche, c’est parfait 😀 !

Brochettes de poulet et ananas mariné dans le citron et le miel Brochettes de poulet et ananas mariné dans le citron et le miel




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