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Brownie au chocolat blanc et citron

Encore un brownie ! Et oui 😉 !

Mais celui-ci s’adresse tout particulièrement à celles et ceux qui n’aiment pas le chocolat (et oui y en a ;-). Julie l’avait déjà repéré sur le net il a quelques temps, mais moi je ne le connaissais pas du tout. C’est vrai qu’à part la tarte au citron, je cuisine très rarement les agrumes…

Il faut dire que ce brownie au citron est tout simplement bon ! Très doux, avec un parfait accord sucre et acidité, le chocolat est blanc reste très subtil il apporte juste du fonfant.

Un vrai régal !

Brownie au citron

Brownie chocolat blanc et citron
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Type de recette: Dessert
Parts: 8
Ingrédients
  • 126 g de beurre
  • 1 petite cuillère à café de sel
  • 100 g farine
  • 95 g de sucre roux
  • 100 g de chocolat blanc (chocolat pour dessert)
  • 30 ml de jus de citron jaune
  • 2 oeufs bien frais
  • 1 cuillère à café de zestes de citron
  • Sucre glace
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Prendant ce temps, faites fondre au bain-marie le beurre, le chocolat blanc et le sel.
  3. Dans un autre saladier, mélangez la farine et le sucre roux.
  4. Une fois le mélange beurre chocolat fondu, ajoutez un à un les oeufs. Mélangez et ajoutez le jus de citron et les zestes.
  5. Versez cette préparation sur la farine et le sucre. mélangez une dernière fois et verser dans un petit moule carré ou rectangulaire.
  6. Enfournez pour 25 minutes.

 

Brownie au citronBrownie au citron

L’avis de Julie : J’adooooore le citron, et ce fondant / brownie est une réussite ! Mes enfants et mon mari ont également adoré !




4 thoughts on “Brownie au chocolat blanc et citron

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