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Brownie aux cacahuètes

Bonsoir !

Voici notre premier brownie de la semaine !

Pour cette recette de brownie, je me suis inspirée d’une recette de Pascale Weeks, parue dans son live, C’est moi qui l’ai fait.net.  C’est l’association chocolat cacahuètes qui avait attiré mon attention 😉 et je n’ai pas était déçue. C’est un gâteau certes très riche, mais très moelleux et très goûteux!

Brownie cacahuètes

Brownie au cacahuètes
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Parts: 8
Ingrédients
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 175 g de beurre mou
  • 140 g de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 3 oeufs
  • 80 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 75 g de cacahuètes
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Faites revenir rapidement les cacahuètes dans une poêle sans matière grasse puis les concasser grossièrement au couteau.
  3. Cassez le chocolat et faite le fonde au bain-marie. Lorsque le chocolat est bien fondu réservez-le.
  4. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sirop d'érable et le sucre. Mélangez afin d'obtenir une sorte de pommade.
  5. Ajoutez les oeufs un à un. Mélangez bien et ajoutez le chocolat fondu.
  6. Ajoutez ensuite la farine, la levure et les cacahuètes.
  7. Versez dans un moule carré ou rectangulaire. Le brownie de doit pas être trop épais.
  8. Laissez cuire 20 à 25 minutes.

brownie cacahuètes Brownie chocolat cacahuètes Brownie chocolat et cacahuètes

L’avis de Julie : ce brownie est une bombe calorique X-p mais en même temps, c’est tellement bon.. La petite croûte croustillante sur le dessus, et ce petit goût de cacahuètes qui rappelle les Snickers comme l’a justement fait remarqué mon mari. Bref, je ne peux qu’être fan puisque que mon surnom depuis mes révisions en classe supérieur est… KKWet ^^ (à cause des dites barres chocolatées que je consommais pour garder le moral !)




One thought on “Brownie aux cacahuètes

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