Bonjour et bon lundi !
Comme promis voici un des trois gâteaux que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon petit garçon 😉
Après les gâteaux chocolat courgettes et chocolat pois chiches voici le brownie aux haricots rouges ! C’est vrai, c’est étrange mais ce gâteau à l’avantage de ne pas contenir de farine il est donc sans gluten. Il est aussi très facile à réaliser puisque vous n’avez qu’à mettre tous les ingrédients dans un mixer, rien de plus simple !
Au niveau du goût les avis sont partagés 😉 Pour certains il n’a pas assez le goût de chocolat, pour d’autres il a un goût de pomme de terre, voir de gnocchi au chocolat 😉 mais il y en a qui ont beaucoup aimé. Peronellement je ne retrouve pas le goût du haricot rouge et malgré sa couleur il est peu chocolaté, le mieux c’est de le tester et de nous dire ce que vous en pensez !
- 1 boîte de haricots rouges de 540 ml, rincés
- 3 œufs
- 3 c. à soupe d’huile végétale
- 25 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 110 g de sucre
- 60 g de pépites de chocolat noir
- Commencez par préchauffer le four à 180°C
- Rassemblez tous les ingrédients dans votre mixer sauf les pépites de chocolat et mixer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Versez cette pâte dans un moule carré ou rectangulaire. Saupoudrez de pépites de chocolat ou comme moi de copeaux de chocolat.
- Laissez cuire 20 minutes!
Pour la recette, je l’ai trouvé sur le blog de Objecti : Zéro miette. Je n’ai pas mis la vanille liquide ni les noix. A essayer de nouveau avec des noix de pecan ou des cacahuètes 😉
