Search

Cake au chocolat et petits coeurs à la fraise

Bonjour les gourmands !

Voici le gâteau réalisé ce dimanche à la fois pour la fête des mère et pour les 4 ans de notre petite puce 😉 Rien de mieux pour l’occasion qu’un gâteau avec un coeur !

Pour le réalisé je me suis largement inspirée de la recette du petit lapin dans un cake de la popotte de manue.

Rien de bien compliqué dans le déroulement de la recette il faut juste prendre le temps de préparer les inserts. Choisissez une forme assez simple et pas trop grande , je l’ai déjà testé avec une étoile c’était très réussi !

 

Gâteau_choco_insert_coeur

La photo n’est pas terrible mais le gâteau est très bon 😉 !

Petits coeurs à la fraise dans un cake
Imprimer
Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 8
Ingrédients
  • Pour les coeurs :
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine + 1 cc de levure chimique
  • 150 g de beurre fondu
  • 150 g de fraises mixées
  • La pâte chocolat :
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine + 1 cc de levure chimique
  • 50 g de caco amer en poudre
  • 150 g de beurre fondu
Instructions
  1. Commencez par blanchir les oeufs et le sucre avec le fouet électrique puis incorporer toujours avec le fouet et alternativement le beurre fondu et la farine.
  2. Étaler la pâte dans une plaque de pâtisserie, enfourner à 160°C pour 20 minutes.
  3. Lorsque la pâte est cuite, laisser reposer 10 minutes et démouler.
  4. Découper la forme choisie à l'aide d'un emporte pièce.
  5. Réaliser lla deuxième pâte de la même façon que la précédente, en couler un tout petit peu dans le fond du moule à cake graissé. Placer les petits coeurs.
  6. Et couler le reste de pâte sur les côtés.
  7. Aidez-vous d'un couteau pour bien placer la pâte partout.
  8. Enfourner, ici à 160°C pour 45 minutes

CoeursCoeurInsert_coeurCake_coeur




One thought on “Cake au chocolat et petits coeurs à la fraise

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette: