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Cake classique jambon olives vertes

Bonjour,

Voici un cake que tout le monde connaît ! Le cake jambon et olives vertes… c’est un classique oui, mais très facile et très simple à réaliser quand vous avez un apéro de dernière minute !

Cake_jambon_olives

Rien de bien compliqué dans cette recette, vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon cru, le Comté par du cantal ou gruyère… Je vous recommande juste d’attendre que le cake refroidisse pour le couper.

Cake classique jambon olives vertes
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Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 8
Ingrédients
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 15 cl d'huile
  • 125 g Olives vertes
  • 150 g Jambon
  • 150 g de Comté râpé
  • Levure
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mélangez la farine avec la levure dans un saladier, puis incorporez les oeufs, le lait et l'huile. Ajoutez les olives vertes, les dés de jambon et le Comté râpé.
  3. Versez la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 45 minutes voir 1 heure selon votre plat. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
  4. Laissez refroidir avant de découper.

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3 thoughts on “Cake classique jambon olives vertes

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