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Cake marbré vanille chocolat

Bonjour les gourmands !

C’est toujours les vacances chez nous ! On en profite donc pour préparer de bons goûters maison ;-). Jeudi dernier nous avions donc choisi de préparer un cake marbré, pour les parfum on a fait simple, vanille-chocolat 😉

J’avais déjà réalisé un marbré avec ces parfums mais cette fois j’ai mis du lait au lieu de mettre du mascarpone… La prochaine fois, à la demande de ma fille, je fais un marbré fraise-chocolat !

Cake_marbre_chocolat

Cette recette est légèrement différente de mon précédent marbré mais tout aussi bon 😉

Cake_marbreCake_marbre_chocolat_vanille

Cake marbré vanille chocolat
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Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 6
Ingrédients
  • 100 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 8 cl de lait
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
Instructions
  1. Commencez par préchauffer votre four à 180°, puis faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes . Mélangez à l'aide d'un batteur électrique le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs puis le lait.
  2. Versez en pluie la farine et la levure et mélangez à nouveau. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à votre préparation.
  3. Maintenant, divisez la pâte en deux parties égales. D'un côté ajoutez le chocolat et de l'autre la vanille liquide. Mélangez chaque préparation.
  4. Beurrez et farinez votre moule à cake. Remplissez-le en alternant les deux préparations. Enfournez pendant 40 voir 50 minutes. vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
  5. Laissez bien refroidir avant de le découper.

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2 thoughts on “Cake marbré vanille chocolat

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