Bonjour à tous !
Comme promis voici la recette de crème au chocolat. J’en ai testé deux, mais je ne partagerai avec vous que la plus équilibrée en saveur, celle qui a convaincu toute la famille à l’unanimité. Il s’agit d’une recette de Chef Nini !
L’autre avait moins de sucre et de chocolat, et plus de maïzena, et elle a un gout légèrement plus amer (bonne quand même hein, en tout cas, ça n’a pas perturbé les enfants :D)
Voici donc la crème chocolat façon Danette 😉
Crèmes chocolat façon Danette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Type de recette: Dessert
Parts: 9
Ingrédients
- 40 grammes de Maïzena
- 100 grammes de chocolat en poudre (type VanHouten)
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 litre de lait
Instructions
- Mélangez la maïzena, le chocolat en poudre et le sucre ensemble.
- Ajoutez petit à petit le lait pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
- Mettez à chauffer sur feu moyen et mélangeant en permanence votre préparation.
- Quand la consistance commence à changer et s'épaissir, surveillez bien et retirer du feu dès que le mélange vous semble crémeux.
- Versez dans des pots (j'ai rempli 9 grands pots type yaourt de façon généreuse) et mettez au réfrigérateur pour minimum 1h.
- Dégustez !
Je suis sûre que vous l’apprécierez autant que nous !
A demain !
Bonjour,
J’ai essayé la recette. J’ai 2 mots qui me viennent à l’esprit : super simple et super bonne
N’est ce pas !?!
Merci pour votre retour 🙂