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Crème chocolat façon Danette

Bonjour à tous !

Comme promis voici la recette de crème au chocolat. J’en ai testé deux, mais je ne partagerai avec vous que la plus équilibrée en saveur, celle qui a convaincu toute la famille à l’unanimité. Il s’agit d’une recette de Chef Nini !

L’autre avait moins de sucre et de chocolat, et plus de maïzena, et elle a un gout légèrement plus amer (bonne quand même hein, en tout cas, ça n’a pas perturbé les enfants :D)

crème au chocolat

Voici donc la crème chocolat façon Danette 😉

4.0 from 1 reviews
Crèmes chocolat façon Danette
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Type de recette: Dessert
Parts: 9
Ingrédients
  • 40 grammes de Maïzena
  • 100 grammes de chocolat en poudre (type VanHouten)
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 1 litre de lait
Instructions
  1. Mélangez la maïzena, le chocolat en poudre et le sucre ensemble.
  2. Ajoutez petit à petit le lait pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
  3. Mettez à chauffer sur feu moyen et mélangeant en permanence votre préparation.
  4. Quand la consistance commence à changer et s'épaissir, surveillez bien et retirer du feu dès que le mélange vous semble crémeux.
  5. Versez dans des pots (j'ai rempli 9 grands pots type yaourt de façon généreuse) et mettez au réfrigérateur pour minimum 1h.
  6. Dégustez !

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Je suis sûre que vous l’apprécierez autant que nous !

A demain !




2 thoughts on “Crème chocolat façon Danette

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