Mousse aux chocolats de pâques
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Parts: 4
Ingrédients
  • 200 g de chocolat : oeufs, poule, lapin...
  • 30 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
Instructions
  1. Rien d'exeptionel pour la réalisation de cette mousse.
  2. Cassez l'ensemble de votre chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre au bain-marie.
  3. Ajoutez ensuite le mascarpone (ou une cuillère à soupe de crème fraîche).
  4. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ajoutez les oeufs au chocolat.
  5. Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation au chocolat.
  6. Versez la mousse ddans des bols, ramequins ou petits verres et mettez la au frais.
Recipe by Chroniques Gourmandes at http://www.chroniquesgourmandes.com/mousse-aux-chocolats-de-paques/