Cake aux poires sans gluten
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Type de recette: Dessert
Parts: 8
Ingrédients
  • 4 poires
  • 3 oeufs
  • 160 gr de beurre
  • 200 gr de farine de riz
  • 120 gr de sucre roux
  • 4 cuil. à soupe de sésame doré
  • 1 cuil. à café rase de gomme de guar
  • 1 cuil. à café de bicarbonate
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Battez les oeufs avec le sucre roux.
  3. Ajoutez ensuite la farine, la gomme de guar et le bicarbonate.
  4. Mélangez et rajoutez également le beurre fondu.
  5. Enfin ajoutez les graines de sésame.
  6. Il ne vous reste plus qu'à chemiser un moule à cake, d'y installer vos poires, et d'y verser votre préparation !
  7. Saupoudrer le dessus d'un peu de sucre roux et enfournez pour 50 min.
  8. Laissez bien tiédir avant de démouler ;)
Recipe by Chroniques Gourmandes at http://www.chroniquesgourmandes.com/cake-aux-poires-sans-gluten/