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Gâteau au chocolat sans gluten

Bonsoir à tous !

Voici un gâteau destiné principalement aux intolérants au gluten, et qui contrairement aux idées reçues est juste excellentissime 😀
Le tester c’est l’adopter comme on dit. Un gâteau léger, vraiment agréable en bouche !

gateau chocolat

Gâteau au chocolat sans gluten
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Type de recette: Dessert
Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Ingrédients
  • 200g de Chocolat (bio sans gluten)
  • 90g de Farine de riz
  • 150g de beurre
  • 150g de sucre
  • 3 oeufs
Instructions
  1. Commencez par faire préchauffer le four à 180° (th6)
  2. Cassez ensuite le chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre au bain-marie.
  3. Versez ce mélange dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez bien.
  4. Incorporez les oeufs puis la farine tamisée.
  5. Beurrez un moule et versez-y la pâte.
  6. Enfournez 30 minutes
  7. Laissez refroidir avant de démouler.

Attention, ne le laissez pas dans le four chaud à la fin de la cuisson.

gateau chocolat 2gateau chocolat 3
Il est parti trop vite.. pas de photo de tranche ou de l’intérieur :p

Régalez vous !




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