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Glace maison à la fraise tagada

Bonjour les gourmands !

Voilà un moment que je voulais tester la glace à la fraise Tagada, surtout pour les enfants à vrai dire, et histoire de passer un peu les quantités de bonbons qui traînent ^^

Et avec l’anniversaire de ma princesse-tornade, l’occasion était toute trouvée ! Je me suis donc lancée dans la préparation, archi-simple, de la glace à la fraise Tagada.

Glace maison à la Fraise Tagada

Cela donne une glace crémeuse et assez compacte, avec véritablement le goût de la fraise Tagada !

Moi je l’ai utilisée pour réaliser le vacherin gâteau d’anniversaire de ma louloute !

Et vous ? Comment pensez vous la manger 😀 ?

5.0 from 1 reviews
Glace maison à la fraise tagada
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Type de recette: Glace
Parts: 6
Ingrédients
  • 40 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 150 gr de fraises Tagada
  • 20 gr de sucre
  • 4 jaunes d'oeufs
Instructions
  1. Commencez par mélanger le lait et la crème dans une casserole et mettez là à chauffer.
  2. Hachez les fraises Tagada rapidement et ajoutez les au mélange précédent.
  3. Laissez fondre les fraises petit à petit (sur feu moyen) en remuant régulièrement pour aider.
  4. Pendant ce temps, fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs.
  5. Mélangez enfin les deux préparations, et s'il reste des morceaux de Fraises, passez la préparation au mixeur.
  6. Remettez dans la casserole et laissez épaissir sur feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que la préparation nappe votre cuillère.
  7. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur puis turbinez !

Dès demain, vous pourrez retrouver la recette du Vacherin d’anniversaire que j’ai réalisé pour les 4 ans de ma poupette avec cette glace Tagada :D. Mais si vous aimez les glaces, retrouvez également notre recette de glace Mojito, glace banane et glace pistache !

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3 thoughts on “Glace maison à la fraise tagada

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