Bonjour !
Comme vient de me le faire remarquer Julie, je suis dans ma pĂ©riode gratin đ AprĂšs le gratin pommes camembert en dĂ©but de semaine, j’ai prĂ©parĂ© hier soir un dĂ©licieux gratin de pĂątes, j’ai chosi des fusilli car elles se prĂȘtent bien pour ce genre de plat, mĂ©langĂ© avec du brocoli pour faire le plein de vitamines le tout parsemĂ© de gorgonzola au mascarpone hummmmm…. un rĂ©gal !!!!!!
Pour ceux qui n’aimaient pas le gorgonzola, j’ai mis du parmesan đ
Gratin de Fusilli, brocolis et gorgonzola
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: CĂ©lia
Parts: 4
Ingrédients
- 250 g de fusilli
- 1 kg de brocoli (frais ou surgelé)
- 250 g de gorgonzola au mascarpone
- 20 cl de crĂšme fraĂźche liquide
- Poivre
Instructions
- Commencez par faire cuire les pùtes dans un grand volume d'eau salée. Pendant ce temps, faaites cuire le bocolis. Pour cette recette, j'ai utilisé 1 kg de brocolis surgelé. Je les ai fait cuire 20 minutes environ au cuit vapeur afin qu'il soit bien tendre.
- Mélangez dans un saladier, les pùtes, les brocolis, le poivre et la crÚme liquide. Versez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré.
- Parsemez de gorgonzola et enfournez pendant 20 minutes à 180°
Les gratins ont l’avantage de pouvoir ĂȘtre prĂ©parĂ©s Ă l’avance, d’ĂȘtre congelĂ©s… c’est vrai j’aime les gratins đ
