Bonjour les gourmands !
Encore une douceur aujourd’hui, et quand vous aurez goûter, vous y retournerez à coup sûr : le namandier !
C’est une recette que j’ai noté sur un bout de papier depuis quelques années, que j’avais sorti pour un enterrement de vie de jeune fille entre gourmandes il y a deux ans, et que j’ai de nouveau utilisé pour le goûter de carnaval de mon grand.
Et pour le coup, c’est un dessert sans gluten 😉 Il y a aussi de la fleur d’oranger, mais pour la première fois mon mari n’a pas du tout boudé le dessert ^^, apparemment le goût d’amande l’emporte :p
Vous verrez, c’est un délice ! Et puis.. pas besoin de grand chose 😀
Le namandier
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Type de recette: Dessert
Parts: 8
Ingrédients
- 200 gr de poudre d'amande
- 200 gr de sucre glace
- 4 oeufs
- 100 gr de beurre
- 1 bouchon de fleurs d'oranger
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace dans un saladier.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez le tout.
- Versez les oeufs un à un, ainsi que le bouchon de fleur d'oranger.
- Mélangez intimement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Chemisez un moule et versez votre préparation.
- Enfournez alors pour 20 minutes !
- Laissez ensuite refroidir avant de démouler :p
Vous m’en direz des nouvelles !
Que c’est bon ça!
Ah ah !!! tu connais ? C’est bon hein !!
Hummmmmmm… je t’en prendrais bien un bout 😉
Si tu as l’occasion, n’hésite pas à tester !