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Le namandier

Bonjour les gourmands !

Encore une douceur aujourd’hui, et quand vous aurez goûter, vous y retournerez à coup sûr : le namandier !

Le namandier, dessert ultra gourmand sans gluten

C’est une recette que j’ai noté sur un bout de papier depuis quelques années, que j’avais sorti pour un enterrement de vie de jeune fille entre gourmandes il y a deux ans, et que j’ai de nouveau utilisé pour le goûter de carnaval de mon grand.

Et pour le coup, c’est un dessert sans gluten 😉 Il y a aussi de la fleur d’oranger, mais pour la première fois mon mari n’a pas du tout boudé le dessert ^^, apparemment le goût d’amande l’emporte :p

Vous verrez, c’est un délice ! Et puis.. pas besoin de grand chose 😀

Le namandier
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Type de recette: Dessert
Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 8
Ingrédients
  • 200 gr de poudre d'amande
  • 200 gr de sucre glace
  • 4 oeufs
  • 100 gr de beurre
  • 1 bouchon de fleurs d'oranger
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Mélangez la poudre d'amande et le sucre glace dans un saladier.
  3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez le tout.
  4. Versez les oeufs un à un, ainsi que le bouchon de fleur d'oranger.
  5. Mélangez intimement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  6. Chemisez un moule et versez votre préparation.
  7. Enfournez alors pour 20 minutes !
  8. Laissez ensuite refroidir avant de démouler :p

Vous m’en direz des nouvelles !

Le namandier, un régal sans gluten ! Le namandier, un régal sans gluten ! Le namandier, un régal sans gluten !




4 thoughts on “Le namandier

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