Bonjour les gourmands !
Aujourd’hui je vous propose un dessert hyper simple, et franchement très bon : une mousse au citron ! On pourrait même l’appeler une mousse au citron minute, mais pour être hyper claire, j’ai choisi d’intituler l’article : mousse au citron facile. Parce que oui, elle est vraiment très facile a préparer !
Et puis niveau ingrédients.. on ne peut pas faire plus simple ! J’insiste juste sur un point, elle doit être servie immédiatement, car avec les heures qui passent, la mousse perd sa douce texture et le citron a tendance à faire rendre de l’eau à la préparation 🙂
Mousse au citron facile
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Parts: 12
Ingrédients
- une boite de lait concentré non sucré (pas une petite, une normal)
- 2 citrons bio non traités
- 6 cuillères à soupe de sucre
Instructions
- Mettez votre boîte de lait concentré au frigo idéalement la veille, et au pire minimum 1 heure avant et dans le compartiment bien froid.
- Puis versez le contenu dans votre bol de robot, ajoutez vos cuillères à soupe de sucre, et commencez à fouetter jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- Pendant ce temps (si votre robot travail pour vous ;)), zestez et pressez vos deux citrons.
- Enfin, ajoutez le jus et les zestes à votre chantilly et mélangez délicatement.
- C'est prêt ! servez immédiatement ou passez votre préparation quelques minutes au congélateur pour lui donner un effet givré 😉
Régalez vous !
