Bonjour les gourmands !
Voilà un moment que je voulais tester les One Pan Cookie, et lors du goûter entre amis je me suis lancée 🙂 (en plus de la brioche butchy et la brioche vendéenne).
J’ai été littéralement séduite par ce cookie géant cuit dans une casserole ! Rapide et efficace, tout ce que j’aime :p (et en plus peu de vaisselle ^^). C’est génial et facile à faire !
Après avoir regardé des dizaines de recettes, j’ai jeté mon dévolu sur celle de Amuses Bouche, à quelques détails près. J’ai utilisé une poêle Tefal qui passe au four également.
Et pour tout vous dire, j’ai tellement aimé ce cookie, que le lendemain je réitérais en variant encore la recette :p. Je vous dis, ce cookie est addictif !!
- 125 gr de beurre,
- 100 gr de sucre de cannes,
- 1 oeuf
- 220 gr de farine,
- ½ cuill. à café de levure chimique,
- ⅓ cuill. à café de bicarbonate de soude,
- 2 cuill. à soupe de Nesquik,
- 1 pincée de sel,
- des smarties :p
- Mettez le sucre et le beurre à fondre dans votre poêle qui passe au four (diamètre 18 ou 20 cm).
- Dès que le beurre est fondu, coupez le feu et laissez refroidir 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez dans un bol ou saladier tout le reste : la farine, la levure, le bicarbonate, le Nesquik et la pincée de sel. J'ai gardé les smarties pour la fin 😉
- Préchauffez le four à 180°C.
- Quand votre poêle a refroidi, ajouter l'oeuf battu et le mélange précédent.
- Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajoutez vos smarties et enfournez !
Et voici la version du lendemain =>
Pas de Nesquik, des pépites de chocolat (70 gr) et des noix de pécan :p MIAM !!!
Laissez vous tenter et partager avec nous vos impressions et/ou expériences de one pan cookie !
