Bonjour bonjour !
Aujourd’hui une recette archi simple mais carrément démente ! Enfin, je trouve :p
Et c’est encore grâce à Fitnext que j’ai fait cette découverte : les panais rôtis au four ! Bon, préparés un tout petit peu différemment mais le résultat est excellent alors pas je n’ai pas eu envie de tester autrement ^^
Ces panais deviennent croustillants et sont parfaits en bouche ! Relevés comme il faut avec le thym, franchement je suis devenue fan 😀
Alors filez chez votre primeur et faites chauffer votre four, vous m’en direz des nouvelles ! En apéro ou accompagnement ou avec une salade, vraiment, vous allez craquer 😉
Panais rôtis au four
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Type de recette: Accompagnement
Parts: 4
Ingrédients
- 3 panais
- huile d'olive
- thym
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Si vos panais ne sont pas bio, épluchez les, sinon lavez les et séchez les.
- Découpez les en lamelles, idéalement grâce à une mandoline. Avec un pinceau, badigeonnez les lamelles avec l'huile d'olive sur les deux faces. Placez les sur une plaque de votre four et saupoudrez de thym.
- Enfournez pour une 20aine de minute en les retournant à mi-cuisson. Surveillez car les morceaux les plus petits peuvent cuire plus vite 😉
- Il ne vous reste plus qu'à vous régaler :p
Ils perdent de leur croquant quand ils sont froids, donc ne leur laissez pas le temps de refroidir ^^
Jolie recette!
Mais comment fais tu pour découper des tranches, mes panais sont durs comme du roc, je galère. ..
Il faut effectivement avoir une bonne mandoline et un bon coup de main ^^