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Panna cotta à la gelée de Mojito

Bonjour les gourmands,

Aujourd’hui ce n’est pas une, mais 3 recettes que nous vous proposons ^^. En effet, cela fait quelques mois que j’avais envie de tester les fameuses panna cotta. J’ai découvert ce dessert récemment, et j’ai été séduite par sa simplicité, sa fraîcheur, et l’onctuosité en bouche. Et en plus, ça se décline à l’infini finalement, puisqu’on y rajoute du coulis, de la confiture ou de la gelée comme l’envie nous en prend 🙂

Panna Cotta à la gelée de Mojito

Bref, pour notre semaine Mojito, nous avons eu envie de tester de la gelée Mojito ! Célia avait repéré une recette, moi une autre, bref, nous en avons fait deux :p

Mais pour commencer, voici la recette de la panna cotta. Archi-simple, et version agar agar tant qu’à faire ! Une autre première pour moi 😉

Voici donc la recette !

Panna cotta à la gelée de Mojito
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Type de recette: Dessert
Parts: 8/10
Ingrédients
  • 700 gr de crème fraîche
  • 70 gr de sucre (de canne pour moi)
  • une cuil. à café bombée d'agar-agar
Instructions
  1. Versez le sucre et la moitié de la crème fraîche dans une casserole. Et commencez à faire chauffer le mélange.
  2. Délayer la cuil. à café d'agar d'agar dans l'autre moitié de crème. Puis versez dans la casserole.
  3. Il nous vous reste plus qu'à porter doucement à ébullition.
  4. Quand c'est bon, coupez le feu, et verser dans les pots de votre choix :). Une fois tiédi, vous pourrez placer au réfrigérateur pour une nuit 😉
  5. Ensuite, ajoutez un bon centimètre de la gelée de votre choix !

Panna Cotta à la gelée de MojitoPanna Cotta à la gelée de Mojito

Retrouvez également la recette de gelée Mojito de Célia, ainsi que ma recette de gelée de Mojito, toutes deux testées pour l’occasion 😉




2 thoughts on “Panna cotta à la gelée de Mojito

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