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Poticrozets ou crozets cuits en marmite de potimarron

Bonsoir les gourmands !

A l’heure des préparations pour Halloween, nous ne vous oublions pas :). Et ce soir je vous propose une recette simple et saine. Vous vous souvenez, nous vous avions demandé sur Facebook quelles étaient vos recette de potimarron préférées. Et en vous lisant, vous m’avez donné envie de tester quelques chose : des crozets cuits en marmitte de potimarron, ou Poticrozets comme je me suis amusée à nommer ma recette 😉

Je ne voulais pas que ce soit trop lourd, donc je n’ai pas mis de crème fraîche, et je voulais que le plat ait du « caractère », donc j’ai choisit des crozets.

Vous m’excuserez pour la qualité des photos, mais en fait je ne suis pas au point pour les photos à la lumière artificielle :/

Crozets cuits en marmitte de potimarron Crozets cuits en marmitte de potimarronEt sauf à faire vous même vos crozets, c’est une recette archi simple !

Et n’oubliez pas de garder les graines pour les faire griller !

Poticreuzets ou crozets cuits en marmite de potimarron
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Parts: 2
Ingrédients
  • 1 potimarron
  • ½ cube de bouillon de poule
  • 1 bol de crozets (non cuits)
  • 1 paquet de lardons
  • du parmesan
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Frotter la peau de votre potimarron avec une brosse sous l'eau.
  3. Découpez son chapeau, et retirer les graines sans la chair.
  4. délayer votre ½ cube dans 50 cl d'eau bouillante.
  5. Versez vos crozets et vos lardons dans le potimarron (placé dans un plat allant au four) et complétez avec le bouillon. Mélangez bien (ne craignez pas de faire déborder le bouillon) et complétez encore avec le bouillon si besoin.
  6. Enfournez pour 60 minutes, en rajoutant du parmesan sur le dessus les 5 dernières minutes de cuisson !
  7. Dégustez en amoureux (ou pas !) dès la sortie du four 😀

Nous nous sommes régalés !

La prochaine fois je rajouterai peut être un oignon que j’aurai fait revenir avant 😉

Crozets cuits en marmitte de potimarron Crozets cuits en marmitte de potimarron Crozets cuits en marmitte de potimarron




One thought on “Poticrozets ou crozets cuits en marmite de potimarron

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