Bonjour les gourmands !
C’est la période de l’année où j’aime bien préparer des petits biscuits pour ma petite famille. Cette année, j’ai décidé de préparer un calendrier de l’Avent avec des gourmandises maison ;-). Les enfants ont pu déguster ce matin au petit déjeuner ces délicieux petits sablés à l’amande. Ils se sont régalés et ils en redemandaient !
Ils sont légèrement croquants à l’extérieur et tout tendres à l’intérieur, ce sont des petits sablés à déguster tout au long de la journée 😉 alors laissez vous tenter !
Sablés à l'amande
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Célia
Parts: 6
Ingrédients
- 65 g de beurre mou
- 120 de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeufs
- 30 g de poudre d'amande
- 30 g d'amandes éffilées
- 175 g de farine
Instructions
- Mélangez le beurre et les sucres ensemble jusqu'à la dissolution du sucre. Ajoutez ensuite l'oeuf entier puis la poudre d'amande et les amandes éffilées. Mélangez soit à la main soit avec une cuillère en bois. Versez maintenant la farine, formez une boule et laissez reposer la pâte une heure au frais.
- Préchauffez votre four à 200°. Pour former vos sablés vous pouvez mettre la pâte dans une poche à douille ou faire comme moi des petites boules avec les mains. Aplatissez-les un peu avec la paume des mains pour former des petits palets.
- Disposez les sablés sur une plaque et enfournez pendant 10/15 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Sympa ces petits sablés !