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Salade de lentilles au thon et à la coriandre

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une salade que j’avais chez mangé chez Mimi & Co, vous vous souvenez, avec Julie, on était allé les rencontrer au mois d’avril lors d’un test.

J’avais donc dégusté une délicieuse salade de lentilles au thon et à la coriandre que je viens enfin de réaliser à la maison et c’est un régal! J’ai juste ajouté quelques tomates cerises pour donner un peu de couleur. Pour l’assaisonnement j’ai juste mis du citron et de l’huile d’olive.

Rien de bien compliqué dans cette recette et c’est un régal!

Salade_lentilles_coriandre

Salade de lentilles au thon et à la coriandre
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Gourmande:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps:
Parts: 2
Ingrédients
  • 150 g de lentilles
  • 1 boite de thon
  • Quelques brins de coriandre
  • 8/10 tomates cerises
  • Du jus de citron
  • Un peu d'huile d'olive
Instructions
  1. Commencez par faire cuire vos lentilles en suivant les inscriptions sur le paquet.
  2. Laissez refoidir les lentilles puis ajoutez le thon, la coriandre, les tomates cerises coupées en deux.
  3. Mélangez bien et disposez votre salade sur un lit de salade verte.
  4. Assaisonnez avant de servir!

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