Ah l’été 😀
La chaleur, les cigales, la piscine, les apéros… et la flemme ! ^^ Oui oui, je suis sûre que je ne suis pas la seule. Mais avec cette chaleur, dur dur d’allumer le four ^^
Et quand on a des amis de passage, on préfère profiter un max d’eux plutôt que de s’enfermer en cuisine !
Du coup, aujourd’hui je vous propose une recette archi-simple, mais sympathique, que vous pourrez réaliser au grand air sur votre barbecue, ou dans votre poêle si vous n’en avez pas !
Des brochettes de poulet, ananas, miel et le citron, avec un peu de poivron pour une touche de couleur !
Brochettes de poulet, ananas, miel et citron 😉
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Type de recette: Brochettes
Parts: 6
Ingrédients
- 1 kg de blanc de poulet
- un demi-ananas ou un petit ananas entier
- 2 citrons
- un poivron
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Préparez votre ananas en lui enlevant la tête et la peau, découpez en tranches assez épaisses, puis en morceaux (j'ai découpé mes rondelles en 6 ou 8 selon les tranches).
- Découpez vos blancs de poulets en morceaux assez gros.
- Pressez les citrons et mélangez avec le miel pour faire votre marinade. Mettez tous les morceaux ensemble dans un saladier ou plat et arrosez avec la marinade.
- Laissez au réfrigérateur pour idéalement une bonne nuit.
- Nettoyer le poivron, découpez en tranche large et enlevez les graines. Découpez ensuite des morceaux assez large.
- Il ne vous restera plus qu'à faire vos brochettes ! En alternant comme cela vous chante poulet, ananas et poivrons 😉
Accompagné d’une bonne salade bien fraîche, c’est parfait 😀 !
