Bonjour à tous !
En cette saison de pique-niques, d’apéro, de pots de départ… je vous propose un cake très moelleux et très parfumé aux olives noires, à la feta et au thym. Ce n’est pas une recette très originale mais ces trois ingrédient se marient vraiment très bien, alors on en profite ;-).
Simple et rapide à préparer il est idéal pour repas de l’été ! Il se déguste tout simplement en apéritif ou pourquoi pas en entrée avec une bonne salade de tomates.
Place à la recette de ce succulent cake olives noires et feta et bon appétit !
Cakes olives noires et feta
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Célia
Parts: 8
Ingrédients
- 100 g de farine de blé
- 130 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 15 cl de lait
- 15 cl d'huile
- 125 g d'olives noires dénoyautées
- 175 g de feta
- 2 cuillères à soupe de thym
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez les farines avec la levure dans un saladier, puis incorporez les oeufs, le lait et l'huile. Ajoutez les olives, les dés de feta et le ttym.
- Versez la pâte dans un moule à cake ou à gâteau éalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 45 minutes voir 1 heure selon votre plat. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de découper.
