Cuisse de dinde marinée au sirop d'érable et au cachaça
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
 
Gourmande:
Parts: 4
Ingrédients
  • 1 cuisse de dinde de 800 g environ
  • Des herbes de provences
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 20 cl de cachaça
  • 2 gousses d'ail
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Melanger tous les ingredients de la marinade et ajouter la viande. Laisser mariner de 30 min à plusieurs heures au frais.
  2. Pendant ce temps, faites préchauffer votre four à 180°. Placer la viande dans un plat allant au four avec la marinade et un peu d'eau. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'epaisseur de la viande. Dans mon cas je l'ai laissée 1 heure.
Recipe by Chroniques Gourmandes at https://www.chroniquesgourmandes.com/cuisse-de-dinde-marinee-sirop-derable-cachaca/