Bonjour les gourmands !!!
La semaine se termine et je n’ai pas trouvĂ© le temps de venir vous poster une nouvelle recette đ Et oui dur dur de retrouver un rythme aprĂšs une belle semaine de vacances en famille Ă la campagne !
Aujourd’hui je vous propose donc une recette rĂ©alisĂ©e il y a presque un mois… il n’est jamais trop tard đ ! Mais avec l’arrivĂ©e du soleil et de la chaleur chez nous ce n’est plus vraiment le type de plat que l’on souhaite manger…
C’est tout de mĂȘme une recette assez sympa pour dĂ©guster du celeri-rave qui marlgĂ© le fromage Ă raclette et le chorizo, garde tout son goĂ»t !
Gratin de celeri chorizo raclette
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: CĂ©lia
Parts: 4
Instructions
- Commencez par éplucher le céleri-rave et coupez-le en cubes. Dans un saladier, versez le celeri et ajoutez 3 cuillÚres à soupe d'huile d'olive. Mélangez et versez le tout dans un plat à gratin et faites cuire 40 minutes à 180°
- MĂ©langez de temps en temps pendant la cuisson.
- Coupez le chorizo en rondelles et faites le griller Ă la poĂȘle pendant 3 Ă 4 minutes. Egouttez-le et mĂ©langez le au celeri. Placez le tout dans un plat Ă gratin.
- Coupez le fromage en lamelles assez épaisses et répartissez-le sur le mélange céleri rave/chorizo enfournez pour 15 minutes de cuisson à 180°C, le temps que le fromage fonde.
- Servez bien chaud!
