Bonjour !
Dimanche je partageais avec vous une recette de pudding salé. Aujourd’hui, c’est une recette de pudding sucré ! (oui, j’ai reçu beaucoup de pain de mes voisins ;))
Cette recette est très agréable, et on s’est régalé au goûter, au petit déjeuner, et même en dessert ^^. Bref, à n’importe quel moment de la journée.
Voici donc le pudding à l’orange et au raisins !
Pudding à l'orange
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps
Gourmande: Julie
Type de recette: Dessert
Parts: 8
Ingrédients
- 300g de pain rassis réduit en chapelure
- 60cl de lait
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de raisin sec (réhydratés dans une tasse de thé pour moi, mais vous pouvez le faire dans du rhum)
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus et la pulpe de deux oranges
Instructions
- Versez le lait et le jus d'orange sur le pain.
- Ajoutez les oeufs (légèrement battus).
- Puis le sucre et le sucre vanillé.
- Et enfin les raisins.
- Mélangez bien ou laissez votre robot le faire ^^
- Et verser la préparation dans un plat beurré.
- Laissez cuire 45/50 mins. Servir une fois que le gâteau a bien refroidi.
- Encore meilleur si vous le préparez la veille !
Je n’ai jamais fait de pudding mais j’avoue que ta recette me tente bien !
C’est vrai ? Alors c’est vraiment l’occasion de tester ! 😀